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方便面又火了?探访:有的价格一年涨了25%

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方便面又着火了?访问量:销售额上升,部分价格每年上涨25%

“正宗的酸菜还是统一的老祭坛。”主持人王涵代言方便面这个洗脑广告你听说过吗?如今,在超市货架的显着位置,这种方便面卖得越来越多,价格也在不断上涨。

红星报记者在成都多家超市发现,近一年来,部分方便面价格上涨了25%,普遍达到5元以上。

值得注意的是,方便面在涨价的同时,销量也在增加。尼尔森数据显示,2019年上半年,中国方便面市场销售额同比增长7.5%,整体销售额同比增长1.4%。世界方便面协会预测,2019年中国方便面销量有望保持在400亿以上。

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方便面的价格每年上涨25%

无论是大型超市还是街头食堂,方便面的阴影在货架上都是必不可少的。 9月14日,“方便面市场回暖”成为微博上的热门搜索,引起了广泛关注。

记者在成都市第二医院附近的红旗超市看到,售卖的方便面主要包括康师傅和两个品牌,口味共计二十多种。康师傅的金堂肥牛肉面,桶装油鸡面,蘑菇炖鸡面等,相对比较传统,方便面风味统一,如重庆豌豆味o面,成都老旦面,日本粥拉面,韩国辣牛肉面等,地域比较多显而易见,创新的概念更加强烈。

统一企业(中国)投资有限公司总经理杨守在第十九届中国便利食品大会上表示,统一方便面的目标是提升消费者的需求和消费心态,并从消费场景开展创新对接。

相关数据显示,统一方便面旗下高端产品汤达人在2018年销售额同比增长达30%,营收规模超过19亿元。在这家红旗超市,统一汤达人酸酸辣辣豚骨面90克面饼装售价为8元,在超市里是最贵的。这个价格相当于街面上现做的二两小面了。

其他种类的新型方便食品,如光友酸辣粉、绵阳米粉、白家陈记肥肠粉等,近年来也备受消费者青睐,只是相比之下同样分量的酸辣粉等食品价格要高出方便面1元左右,其普遍价格在6元以上。

另外据红旗超市售货员介绍,去年卖3.5元的康师傅桶装泡椒牛肉面,现在涨到了4.2元;去年热销的143克规格康师傅红烧牛肉面、麻辣牛肉拌面等,每桶价格也由4元涨到了5元,涨幅高达25%。

多位售货员向记者表示,在旅游旺季或节假日,来买方便面的顾客较多,总体以年轻人为主。“这两年方便面的销量与前些年相比确实增多了。”

数据

我国方便面销量占全球近4成

一位阿姨在货架上挑选方便面时向记者表示,自己平时只是偶尔来买些回家煮着吃,相比之下会选择袋装的,因为价格实惠。上班族小李说,自己平时买方便面主要是晚上下班太晚了,街面上很多饭店都关门了。

近日,方便面行业几家上市公司半年报也陆续发布。康师傅上半年营收达到304.95亿元,其中方便面营收同比增长3.68%;统一上半年营业收入增至114.7亿元,方便面业务收益为42.68亿元,较去年同期增长2.8%。日清、今麦郎、白象等企业方便面销售收入也有所增长。

此外,尼尔森数据显示,2019年上半年,中国方便面市场销售额同比增加7.5%,整体销量同比增长1.4%。据世界方便面协会预测,2019年中国方便面销量有望维持在400亿份以上。里斯咨询的报告指出,2018年全球方便面销量1036亿份,其中中国方便面销量近4成。

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