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卫生部:并未取消“乳品中可添加三聚氰胺”规定

卫生部监察局相关负责人23日指出,三聚氰胺既不是食品原料,也不是食品添加剂。严禁在食品中人工添加三聚氰胺。

但负责人也指出,三聚氰胺作为一种化学原料,用途广泛,可用于生产塑料、涂料、粘合剂和食品包装材料。 数据显示,三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等方面进入食品,但含量很低 2008年10月,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局和质量监督检验检疫总局联合发布公告,公布了牛奶和乳制品中三聚氰胺的临时管理限值及相应的检测方法标准

根据这项公告,婴儿配方奶粉中三聚氰胺的限量为1毫克/公斤,液态奶、奶粉及其他配方奶粉中三聚氰胺的限量为2.5毫克/公斤。超过规定限值的产品不允许销售。

有关专家指出,设定乳制品中三聚氰胺的限值并不是为了让三聚氰胺添加到乳制品中,而是为了将环境自然带入的极少量三聚氰胺与人为恶意添加区分开来。 凡在食品中人为添加三聚氰胺的,将依法追究法律责任。

卫生部于今年4月22日宣布了新的乳制品安全国家标准,该标准不包含任何与三聚氰胺相关的规定。 对此,卫生部监察局的相关负责人表示,认为“卫生部取消了乳制品中三聚氰胺管理条例”是一种误解 “这并不是取消对三聚氰胺限量的规定,而是因为有相关的现行规定,所以在新的乳制品安全国家标准中不会重复。 “

2008年,在打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动中,卫生部会同有关部门将三聚氰胺列入了可能非法添加到食品中的非食用物质清单。

“三聚氰胺是一种不可食用的物质,禁止添加,乳制品中三聚氰胺限量管理规定仍然有效。相关监管部门将继续依法打击添加“三聚氰胺”等不可食用物质的违法犯罪行为。 ”负责人说道

在新的国家标准中,不再有任何与三聚氰胺相关的规定。这会导致乳品企业随意添加三聚氰胺吗?卫生部表示,2008年,打击“非法添加非食用物质”的专项行动已经发布了四份“黑名单” 包括三聚氰胺及其检测方法 因此,不再有任何三聚氰胺相关法规

新的国家乳品安全标准基本解决了现行乳品安全标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学的问题,提高了国家乳品安全标准的科学性,形成了统一的国家乳品安全标准体系。 为了衔接新旧标准,为标准的实施设定合理的过渡期,我部根据标准的修订情况、对生产过程的影响和实施难度对标准的具体实施时间进行了分类和确定。具体实施时间为:《生乳》 (GB -2010)和《生乳相对密度的测定》 (GB 5413.33-2010),其他检验方法标准从2010年6月1日起实施。乳制品标准如《巴氏杀菌乳》 (GB -2010)和生产标准如《乳制品良好生产规范》 (GB -2010)自2010年12月1日起实施。《婴儿配方食品》 (GB -2010)等婴儿食品安全标准自2011年4月1日起实施