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四道儿童健脑益智食谱推荐

儿童生长发育的大部分营养可以从食物中获得。3-6岁是婴儿大脑和神经系统发育的第二个关键时期。在这个阶段有什么食物可以帮助婴儿更好地补充大脑?今天,边肖向母亲推荐一些简单易行的拼图食谱!

?冰糖核桃酱

配料:核桃仁150克,芝麻油,冰糖

生产过程:

1。核桃仁在沸水中浸泡约10分钟,用牙签除去涂膜。

2。将锅加热,倒一点芝麻油,加入核桃仁,翻炒至金黄色,冷却备用

3。将核桃仁和冰糖放入榨汁机中搅拌成粉末,然后倒入锅中,加入开水煮沸成糊状

功效:核桃富含维生素B、维生素E和多种矿物质,能增强大脑和记忆力。

?松仁蘑菇

配料:松仁50克、鲜蘑菇500克、葱姜油100毫升、熟鸡油5毫升、食用糖25克、水淀粉15克、鸡汤25毫升、盐、味精、料酒等

生产过程:

1。把大蘑菇切成两半

2。将葱姜油倒入锅中加热。油炸松仁以散发香味。将鸡汤、料酒、食用糖和盐倒入锅中,烧一会儿。

3。加入香菇和味精,煨15分钟,用水淀粉增稠,倒入鸡油

功效:香菇味道鲜美,松仁味道香甜 香菇松仁是美味的健脑产品,具有益智健脑的功效,适合学龄前儿童食用。

?大豆排骨汤

配料:100克大豆、350克猪肉排骨、姜片、芫荽、盐等

生产过程:

1。将大豆洗净,在水中浸泡大约半小时。将芫荽洗净,切成小块。

2。将排骨放入沸水中焯一下,舀起来洗干净

3。往锅里加水煮沸。加入大豆、姜片和排骨。用文火煮两个小时。用盐调味。撒欧芹

功效:脆骨豆腐烂可口 排骨具有健脑健脾、补血的功效,富含蛋白质、钾、锌等对脑神经有益的营养成分。被称为“绿色牛奶” 两者结合具有健脑安神、养血安神的功效。

?炒百合黄瓜

配料:新鲜百合、黄瓜、橄榄油、味精、盐、葱末和生姜

生产过程:

1。挑选百合,洗净,然后打碎;将黄瓜洗净,切成与百合花瓣大小相同的薄片。

2。将油放入锅中加热,煸炒葱姜末至香味,然后加入新鲜百合和黄瓜片,煸炒至40%熟。

3。离开锅前,加入少许盐和味精翻炒调味。

功效:百合黄瓜组合口感清爽,有利于儿童神经系统的发育,富含维生素和氨基酸,能达到补充营养的目的

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